La cioccolata di Dubai originale è stata creata nel 2021 da Sarah Hamoud, fondatrice della società Fix Dessert Chocolatier a Dubai. Inizialmente chiamata "Can't Get Knafeh of It", la cioccolata ha ottenuto fama internazionale dopo che, a dicembre 2023, l'influencer Maria Vehera ha pubblicato su TikTok un video di degustazione visto più di 125 milioni di volte. Il prodotto combina i sapori del tradizionale dessert medioorientale knafeh con una cioccolata moderna, includendo crema di pistacchio, pasta di tahini e croccante pasta kataifi.La popolarità della cioccolata di Dubai si è diffusa rapidamente in tutto il mondo, arrivando anche in Polonia, dove viene venduta nei negozi come Żabka, Kaufland e Lidl. A Dubai stesso, a aprile 2025, sono stati venduti oltre 1,2 milioni di barrette, generando 22 milioni di dollari di ricavi.
In Argentina, la tentativi di proteggere il nome \"DUBAI CHOCOLATE\" come marchio incontrano ostacoli legali significativi. In conformità con la legge argentina sui marchi (Legge n. 22.362), i nomi geografici generalmente non possono essere registrati come marchi. L'Istituto Nazionale Argentino di Proprietà Industriale (INPI) è responsabile della registrazione dei marchi e applica criteri rigorosi nella valutazione delle domande. In questo caso, avevamo diversi motivi per rifiutare la registrazione del marchio.Il primo ostacolo è la mancanza di capacità distintiva — secondo il diritto argentino, i marchi non possono consistere in nomi, parole o espressioni che sono entrati nell'uso comune prima della data di deposito. Il nome \"Dubai Chocolate\" potrebbe essere considerato descrittivo rispetto a un prodotto di cioccolato originario da Dubai.Il secondo ostacolo principale riguarda le normative sui nomi geografici, che generalmente escludono i nomi di luoghi o città dalla registrazione come marchi. In questo caso, la domanda riguardava la parola \"DUBAI\" in riferimento a un luogo, e non un identificatore unico del marchio in Argentina.
La rete argentina di ghiaccio Lucciano's, operativa dal 2011 e con oltre 60 sedi, ha adottato una strategia legale più ponderata. I marchi registrati da loro, "LUCCIANO'S CHOCOLATE DUBAI" e "LUCCIANO'S ESTILO DUBAI", hanno maggiori probabilità di essere registrati. Incorporando il nome della propria azienda, Lucciano's ha aggiunto un elemento distintivo che potrebbe facilitare la registrazione del marchio anche quando contiene un nome geografico. Questa strategia è conforme alla pratica legale che consente la registrazione di marchi contenenti nomi geografici, a condizione che siano accompagnati da elementi unici e specifici dell'azienda.Nel diritto polacco osserviamo soluzioni simili: molte aziende combinano con successo nomi geografici con le proprie denominazioni, creando marchi tutelati. Ad esempio, nella banca dati dell'Ufficio Brevetto della Repubblica di Polonia coesistono diversi marchi registrati contenenti la parola "Bolesławiec", tutelati a favore di più produttori di ceramica.
La questione della cioccolata di Dubai in Argentina sottolinea l'importanza del piano strategico di branding e della conoscenza delle normative legali. Le aziende operanti nel settore alimentare devono mantenere un equilibrio tra nomi di prodotto accattivanti e la protezione legale, per evitare controversie e preservare l'integrità del marchio.Per i consumatori è un promemoria che dietro ogni etichetta accattivante si cela una complessa struttura legale che garantisce concorrenza leale e informazioni trasparenti. Indipendentemente dal fatto che le domande di marchi registrati vengano accettate, la questione evidenzia una verità fondamentale: nel mondo del branding, soprattutto per prodotti alimentari con elementi internazionali o geografici, comprendere i limiti legali è altrettanto importante della creazione di sapori straordinari.
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